Скачать

1. Какое из названных химических соединений не является биополимером?
1) белок,
2) глюкоза,
3) ДНК,
4) целлюлоза.

2. Какое из утверждений является правильным?
1) все углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы;
2) некоторые углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы;
3) все углеводы и липиды – неполярные соединения;
4) все углеводы и липиды – полярные соединения.

3. Основным источником энергии для новорожденных млекопитающих является:
1) глюкоза,
2) крахмал,
3) гликоген,
4) лактоза.

4. Какое из соединений не построено из аминокислот?
1) гемоглобин,
2) инсулин,
3) гликоген,
4) альбумин.

5. Жиры состоят из?
1) нуклеотидов
2) глицерина и стероидов
3) глицерина и жирных кислот
4) аминокислот

6. Какое из утверждений является правильным?
1) пальмовое масло относится к жидким жирам
2) пальметиновая кислота входит в состав жидких жиров
3) аминоспирты – сфинзозин и сфинганин
4) насыщенные карболовые кислоты имеют цис и транс форму

7. Качественная реакция на редуцирующие сахара:
1) реакция Бенедикта
2) реакция Марковникова
3) реакция с раствором йода
4) реакция с азотной кислотой

8. Нередуцирующие сахара
1) мальтоза и сахароза
2) глюкоза и гликоген
3)триоза и сахароза
4) крахмал и сахароза

9. При взаимодействии редуцирующего сахара с сульфатом меди образуется окрашивание ?
1) белое --желтое
2) голубое --красное
3) желтое --красное
4) синее --зеленое

10.Инулин состоит из остатков ?
1) мальтозы
2) фруктозы
3) глюкозы
4) галактозы

Белки –органические вещества, состоят из О, Н, С, N, S. Полимеры, мономерами которых являются аминокислоты.