Урок биологии на тему «Нормы питания. Основы рационального питания.»
скачать

Адресность: учащиеся 8 класса 
Цели:  
1.Обеспечить формирование знаний у учащихся о правилах приёма пищи. 
2.Научить  составлять  суточный  рацион  человека  в  соответствии  с потребностями организма в питательных веществах. 3.Познакомить  учащихся  с  балансировкой  соотношения  белков,  жиров  и углеводов в своем рационе.
4.Сформировать  умение  акцентировать  внимание  на  рациональном  питании  с целью сохранения своего здоровья.
 
Задачи: 
Образовательная: 
-на основе полученных знаний о функциях и строении органов пищеварительной системы,  пищевых  продуктах  и  питательных
веществах  сформировать представления  о  нормах  рационального  питания;
-гигиенических  требованиях  к  составу  пищи; 
-формирование потребности в здоровом образе жизни через правильное питание. 
Развивающая:  
-развитие  навыков  составления  рациона питания, интереса и познавательной активности;
-распознавать  информацию о пищевой ценности продуктов питания; 
-анализировать,  обобщать и обосновывать полученную информацию о гигиенических  правилах  и  профилактике  заболеваний; -соблюдать  правила  личной  гигиены  питания. Воспитательная:
-убеждение в необходимости соблюдения мер по нормам питания и соблюдения режима питания;
-убеждение в необходимости соответствия калорийности пищи энергетическим затратам  человека, познакомить  учащихся с  данными  суточных  затрат  энергии людьми  разных  профессий;
-осознание вредного воздействия переедания и недостатка пищи; 
-воспитание культуры поведения, умение работать в малых группах и любви к урокам  биологии. Методы обучения: репродуктивный, частично-поисковый, проблемный.

Планируемые результаты:
Личностные: 
-с  учетом  полученных  знаний  вырабатывать  свои  собственные  ответы  на основные жизненные вопросы, которые ставит личный жизненный опыт;  
-учиться  признавать  противоречивость  и  незавершенность  своих  взглядов, возможность их изменения;
-учиться  использовать  свои  взгляды  для  объяснения  различных  ситуаций, решения возникающих проблем и извлечения жизненных уроков;
-учиться самостоятельно выбирать стиль поведения, привычки, обеспечивающие безопасный образ жизни и сохранение здоровья
-своего, а так же близких людей и окружающих;
-учиться  самостоятельно  противостоять  ситуациям,  провоцирующим  на поступки, которые угрожают безопасности и здоровью.